看鉛山縣統(tǒng)籌做好“三茶”文章走好產業(yè)升級路

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一起來看看吧河紅，何以長紅？

——看鉛山縣統(tǒng)籌做好“三茶”文章走好產業(yè)升級路

采茶女正在茶園采摘茶葉（資料圖）。

通訊員 丁銘華 攝

本報全媒體記者 余燕

坐落在武夷山北麓的鉛山，土壤、氣候等條件適合茶樹生長，從古至今都是我國重要的產茶區(qū)。早在明清時期，河紅茶就已出口歐洲。

近年來，借著武夷山國家公園的東風，鉛山縣堅持“品牌優(yōu)先”戰(zhàn)略，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章，推進一二三產融合發(fā)展，全力將河紅茶打造成“有品牌、有標準、有市場、有機制”的現(xiàn)代茶業(yè)。截至目前，全縣茶園超11萬畝，年產量達4520噸、綜合產值達24億元，產品遠銷國內外。河紅茶入選中國茶葉博物館（館藏）展示茶樣，鉛山河紅茶入選江西農產品二十大區(qū)域公用品牌。

融合發(fā)展  推進茶產業(yè)全鏈條改革

鉛山茶農世代種茶。受多重因素制約，長期以來，當地茶產業(yè)始終發(fā)展粗放、大而不強。

走老路到不了新地方。近年來，鉛山以一二三產融合發(fā)展為根本路徑，優(yōu)化全流程資源要素，貫通融合河紅茶產業(yè)的產前、產中、產后、流通和消費各環(huán)節(jié)，助推茶葉全產業(yè)鏈優(yōu)化升級。

該縣出臺《鉛山河紅茶種植技術規(guī)程》《鉛山河紅茶加工技術規(guī)程》等江西省地方標準，從技術規(guī)范的角度指導河紅茶標準化種植與加工，為河紅茶產業(yè)的高標準種植與加工提供指引。統(tǒng)籌1000多萬元資金支持河紅茶產業(yè)發(fā)展，引導茶農茶企在英將鄉(xiāng)、稼軒鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建或改造茶園，擴大鄉(xiāng)村振興帶沿線觀光茶園種植規(guī)模，今年可新增標準化茶園5000多畝。

支持茶企建設連續(xù)化、自動化精制加工生產線，對新購置生產加工設備、建設數字茶廠的企業(yè)進行適當獎補。鉛山縣綠和有機資源開發(fā)有限公司是一家以茶葉種植、加工和銷售為主的省級農業(yè)龍頭企業(yè)，近年來產值逐年攀升，去年達6900多萬元。該公司經理江平說，近幾年投資建設河紅茶精深加工車間1300余平方米，引進了4條茶葉智能化生產線，實現(xiàn)產業(yè)規(guī)?；?、標準化發(fā)展。

鉛山與金融機構共同搭建銀企惠農金融平臺，授信發(fā)放信用貸款，目前已授信“鉛茶貸”2200余萬元，并引導茶企購置茶葉種植保險，提高企業(yè)抗風險能力。

既要種得好，更要賣得好。為助“一片葉”香飄四海，鉛山積極組織企業(yè)出海搶單，通過“公司+”模式，助推紫峰堂生態(tài)茶葉有限公司、上饒金嘉隆茶業(yè)有限公司等出口非洲等地；探索“飛地”合作模式，在鉛山設立生產基地，在烏魯木齊設立精加工包裝廠房，嘗試開拓“萬里茶道”新路徑。積極推進河紅茶旗艦店建設，對計劃在省內外新建旗艦店的茶企進行獎補。

向“新”發(fā)力 讓“一片葉”更有“科技芯”

8月底，中國農業(yè)科學院茶葉研究所（以下簡稱中茶所）、中國茶葉學會、福建武夷學院、江西省農技推廣中心等單位的專家學者，在鉛山舉辦了茶葉品質評價及分析交流會，為河紅茶如何進一步走好產業(yè)升級路“把脈問診”。

產業(yè)鏈條短、經濟效益低是鉛山茶產業(yè)發(fā)展面臨的困局：縣內茶園以高山野茶為主，產量較低、管理成本較高；銷售渠道相對單一、拓展渠道受限等。

如何破題？

借“智”謀事、向“新”發(fā)力，以科技賦能產業(yè)升級。鉛山與中茶所簽訂合作協(xié)議，共同編制《鉛山茶產業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃》、制定《鉛山茶產品標準》，成立省內首個茶葉博士專家工作站等；中國茶葉學會在鉛山專門建立服務站，雙方在產品標準研制、人才培養(yǎng)和品牌推廣等方面開展深度合作……鉛山縣河紅茶產業(yè)發(fā)展中心主任羅建軍介紹，該縣創(chuàng)新合作機制，主動對接科研院所和高校，圍繞茶種質研究、茶葉質量安全和加工技術創(chuàng)新等領域加強科研合作，并設立茶樹育種專家工作站，讓“一片葉”更有“科技芯”。

“目前已掛牌古茶樹189株，其中80%已建檔。一山、一樹、一味，這些古茶樹可都是寶貝??！”鉛山縣河紅茶產業(yè)發(fā)展中心副主任林淑紅翻開一本厚厚的資料匯編向記者介紹，檔案里，古茶樹的圖片、具體分布區(qū)域、種類、尺寸和生長情況等信息一應俱全，為茶樹新品種的選育工作提供了“數據庫”。當前，茶樹育種專家工作站科研人員正全力以赴，從海量的茶樹資源中，深入探索并精心選育“河紅1號”“河紅2號”等一系列專為鉛山生態(tài)環(huán)境量身打造的優(yōu)質、高產、多抗且廣適的自有新品種，保障茶產業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展

。以數智技術助推企業(yè)提質增效。鉛山一方面積極促進茶企與順豐速運等快遞行業(yè)頭部企業(yè)合作，引入無人機運輸技術，在提高工作效率和茶青品質的同時，為企業(yè)降低運輸成本。另一方面，通過科技培訓和引導教育，提高茶農的科技素質和操作能力，培養(yǎng)新型職業(yè)茶農。

文化賦能 讓老品牌煥發(fā)新活力

去年11月，以“茶旅融合香飄萬里”為主題的2023年武夷山國家公園（江西片區(qū)）鉛山茶文旅推介會在浙江杭州舉辦，業(yè)內權威專家在會上對鉛山為“世界紅茶發(fā)源地之一”、河口鎮(zhèn)是“萬里茶道第一鎮(zhèn)”進行了專業(yè)認證。

立足新時代，如何進一步唱響品牌、讓河紅長紅，是當地政府和茶企茶農共同思考的命題。在江西武夷山茗仕生態(tài)茶業(yè)有限公司總經理詹朝華這個“老茶人”看來，文化賦能、多方同步發(fā)力是一個重要路徑。

“我們系統(tǒng)梳理茶文化歷史，目前已收集河紅茶文化資料212篇，為編撰茶文化系列叢書打好基礎?！绷_建軍表示，圍繞痛點難點堵點，鉛山縣河紅茶產業(yè)發(fā)展中心自去年5月成立以來，展開了一系列動作。

組織茶企積極“走出去”參評參賽。鉛山茶企先后參加了第八屆中國-亞歐博覽會、中國景德鎮(zhèn)國際茶博會等國內外展覽展會，并在一些職業(yè)技能競賽中摘金奪銀。

圍繞茶產業(yè)策劃各類主題活動。舉辦“最美茶園”評選活動，動態(tài)展示各大茶園的自然風光、生態(tài)環(huán)境和茶文化魅力，吸引更多游客前來參觀體驗；舉辦首屆喊山開茶節(jié)，開展以“茶知識講堂”為主題的“非遺六進”活動，讓河紅茶更加深入人心。

加快推進茶文旅融合發(fā)展。積極把茶文化深度融入吃住行購娛等旅游全過程，開發(fā)住茶宿、泡茶湯、購茶禮等主題旅游產品，打造的“生態(tài)茶鄉(xiāng)·環(huán)武夷山國家公園茶研學之旅”被列入全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路。

“以茶文化賦魂、茶產業(yè)賦能、茶科技賦力，著力培育研發(fā)、種植、加工、銷售、衍生品開發(fā)和茶文旅融合的全產業(yè)鏈發(fā)展格局?！便U山縣委副書記俞益斌表示，該縣將用好武夷山國家公園的這塊金字招牌，重點打造“鉛山武夷河紅”品牌，充分挖掘河紅茶產業(yè)和生態(tài)資源潛力，讓河紅茶產業(yè)成為“兩山轉化”、生態(tài)富民的生動實踐。

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